Bakpia Tabur Keju

Bahan Kulit :
- 100 gram tepung terigu
- ½ sdt garam
- Minyak kelapa secukupnya
- Keju parut

Bahan Isi :
- 500 gram kacang hijau tanpa kulit, rendam sampai empuk
- 400 gram gula pasir
- ½ sdt garam

Cara membuat isi :
- Masak kacang hijau hingga empuk, bubuhi gula dan garam. Biarkan kental dan dapat dipulung.
- Pulung sebesar kelereng dan isikan ke dalam adonan bakpia.

Cara membuat bakpia :
- Campur terigu, garam dan minyak kelapa, uleni jadi satu hingga kalis.
- Pulung sebesar bola bekel, pipihkan, isi dengan kacang hijau dan bulatkan.
- Lalu hiasi dengan taburan keju parut.
- Panggang di oven hingga kekuningan. Angkat